✤蜂蜜的功用

土蜂蜜稀少珍貴且營養價值高，含天然酵素，豐富的維生素Ａ、Ｃ、Ｄ、Ｂ２，是最珍貴的天然飲品

蜂蜜製作的風味美食

•最簡單的是用用溫水沖成飲料，也經常在麵包或烤餅上直接塗抹。
•有時也作為在咖啡或紅茶等的飲料中代替糖作為調味品使用。蜂蜜的主要成分之一天然葡萄糖，在高溫時不容易感覺到甜味，所以在熱的飲品中添加蜂蜜時要注意不要過量。
•在紅茶中加入蜂蜜時，會變成黑色，因為紅茶中含有單寧酸，與蜂蜜中的鐵分子結合，生成黑色單寧鐵的緣故。
•燒烤時加入蜂蜜, 甜味和色澤會更好。
•在醫藥上，可以用於治療口腔炎。
•在中藥上，與中藥材的粉末一起作成蜜丸，例如八味丸（別名：八味地黃丸、桂茯腎氣丸）和桂枝茯苓丸就是用這個方法作成的。
•從蜂巢中搾取蜂蜜後剩下的蜂巢的主要材料是蜂蠟，由工蜂所分泌，用來製作蜂巢。蜂蠟可以用來作為蠟燭，塗料等的原料。